تـــصـــفـــح

‏إظهار الرسائل ذات التسميات التغذية. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات التغذية. إظهار كافة الرسائل

الخميس، 17 نوفمبر 2011

أغذية تساعدك على النوم

الأطعمة التي تساعد على النوم
المصدر:الشرق الاوسط , جمالكِ

التغذية الصحية لها دورٌ مهمٌ في المساعدة على النوم الهادئ وتفادي الكوابيس والأحلام المزعجة، وتعتمد هذه التغذية على أسسٍ محددةٍ أولها عدم تناول أي وجبةٍ كبيرةٍ أو دسمةٍ قبل النوم مباشرة لتأثيرها الضار على وظائف أعضاء الجسم، كما أنها قد تقلل من مرور الدم وعدم وصوله بدرجةٍ كافيةٍ الى الرأس بسبب امتلاء المعدة بالوجبة الدسمة، وهو ما قد يؤدي الى الكوابيس اثناء النوم والتي تخرج عادةً في صورةٍ غير مفهومةٍ، لذلك يجب ان تكون وجبة العشاء خفيفةً وقبل موعد النوم بساعتين على الاقل.

اليكِ مجموعة من النصائح الغذائية التي ستساعدك على التخلص من الأرق والنوم بعمق بعيداً عن الكوابيس والأحلام المزعجة:

 

-  تناولي الأغذية المهدئة كالخس فهو يعتبر من الأغذية التي تساعد على التخلص من بعض حالات الإرهاق والإجهاد والمساعدة على النوم الهادئ، وقد يفسر ذلك بما يحتويه الخس من موادٍ طبيعيةٍ مهدئةٍ ومنومةٍ والتي لا تسبب الإدمان للجسم.


 

- يجب تجنب الشوكولاته والقهوة ورقائق البطاطس والأطعمة المملحة والأطعمة المعلبة  كالمربى على سبيل المثال. 

 

- المعكرونة والأرز والخبز والشعير والبيض المسلوق واللحم والسمك والجبن الطازج والبقوليات تساعد جميعها في أن ينام الإنسان نومةً هادئة، والسبب في ذلك هو أن هذه الأطعمة تحتوي على الأحماض الأمينية التي تعمل على إطلاق مادة السيروتونين الكيماوية التي تنقل الإشارات من مراكز الأعصاب في الجسم ولها علاقة بعملية النوم والذاكرة. 

 

- كما أن تناول الكوب التقليدي من الحليب الدافئ ممتاز في تهدئة الأعصاب والحد من الأرق ويخفف أيضاً من حموضة المعدة. 

 

- تناولي نوع من الحلوى غني بالكربوهيدرات والشاي المحلى بالعسل يساعد في تهيئة جوٍ لطيفٍ يؤدي لاسترخاء العقل. 

 

- ابتعدي عن شرب القهوة والمشروبات الغازية فهي تعيق سهولة تحقيق النوم الهادئ ويزداد التأثير غير المرغوب لهذه المشروبات والمتعارض مع النوم الهادئ عند كثرة تناولها اثناء فترة تعاطي بعض الادوية التي لها تأثيرات جانبية مثل الارق.

 

قدمنا لكِ مجموعة من أهم الأطعمة التي ستساعدك على الاستغراق بالنوم والإبتعاد عن الاحلام والكوابيس التي تقلق راحتك.

 

 

الثلاثاء، 11 أكتوبر 2011

التغذية و تشوهات الجنين




المصدر:العربية

الأحد، 25 سبتمبر 2011

عدد البدناء في العالم يتجاوز عدد من يعانون من نقص التغذية

           

               الظاهرة تكشف عن خلل في توزيع الموارد

حذرت رابطة جمعيات الصليب والهلال الأحمر من تزايد عدد البدناء في العالم بشكل كبير، وذكرتقرير للرابطة نشر اليوم الخميس، أن عدد البدناء يفوق كثيرا عدد الأشخاص الذين يعانون سوء التغذية الذي يزداد يوما بعد يوم في ظل الأزمة الغذائية المتنامية.




وتمحور التقرير السنوي لهذه الهيئة الإنسانية التي تتخذ من جنيف مقرا لها على الكوارث في العالم ومشاكل التغذية مع تسليط الضوء على التفاوت بين الأغنياء والفقراء وارتفاع الأسعار بوتيرة متسارعة في الفترة الأخيرة.

وتشير إحصائيات الرابطة إلى أن 1.5 مليار شخص في العالم كانوا بدناء في العام 2010 وفي المقابل 925 مليون شخص كانوا يعانون سوءا في التغذية.

وقال الأمين العام للرابطة بيكيلي جيليتا "انتهى بنا المطاف إلى 15% من الجياع و20% من البدناء في العالم. وهذا دليل على وجود خلل ما في السوق".

ووصف المدير الإقليمي للصليب الأحمر في منطقة آسيا المحيط الهادئ جاغان شاباغين هذه الإحصائيات بأنها "فضيحة ذات حدين" مشيرا إلى أن "التغذية المفرطة تقتل اليوم أكثر من الجوع".

ولا تعود مشكلة الجوع في ظنه إلى نقص في المواد الغذائية في العالم بل هي ناجمة عن سوء توزيع وتبذير وارتفاع في الأسعار تحد من النفاذ إلى المواد الغذائية.

وقد ارتفعت أسعار المواد الغذائية في العالم ارتفاعا شديدا في العام 2011 على الصعيد العالمي مما أجج المخاوف من أزمة غذائية شبيهة بتلك التي أدت في العام 2008 إلى أعمال شغب واضطرابات سياسية في بلدان عديدة.

ويعتبر ارتفاع أسعار المواد الغذائية الذي يعزا بحسب الصليب الأحمر إلى جملة عوامل منها المضاربات في أسواق المواد الاولية والتغير المناخي، من الاسباب التي أدت إلى انطلاق حركات الاحتجاج الشعبية في المغرب العربي والشرق الأوسط هذه السنة.

المصدر:العربية